Учёные из Университета Миннесоты (США) применили новую технологию реда
Учёные из Университета Миннесоты (США) применили новую технологию редактирования ДНК для создания генно-модифицированного картофеля. С её помощью можно добиться необходимых свойств этой сельскохозяйственной культуры: например, хранить её при низких температурах или сделать так, чтобы при жарке картофель выделял меньше канцерогенов.