Овощное рагу в мультиварке

10 октября 2016 г. в 23:15

Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты:

- 1 баклажан
- 3 помидора
- 2 болгарских перца
- 2 клубня картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок зелени петрушки
- 100 г томатной пасты
- 8 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. перца черного молотого
- 1/3 ч. л. душистого перца
- 1/2 ч. л. базилика
- 1 лавровый лист
- 1/3 ч. л. тимьяна
- Соль по вкусу

Приготовление:
Картофель
и помидоры нарезать кубиками. Баклажаны и болгарский перец нарезать
полосками толщиной около 1 см. Лук, чеснок мелко нарубить. Зелень
петрушки мелко порезать. Порезанные овощи выложить в чашу и закрыть
крышку мультиварки. Готовить в режиме «Тушение№ в течение 45 минут.
После сигнала выложить овощи в блюдо и полить оставшимся от тушения
соусом. Украсить овощное рагу веточкой петрушки.