Куриная грудка запеченая в сметане

1 марта 2015 г. в 17:41

Куриная грудка запеченая в сметане
Ингредиенты:

Куриная грудка - 1200 гр.
Сметана -200 гр.
Сыр - 200 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовим:
Это блюдо можно назвать "для ленивых", кто не любит заморачиваться по поводу "чем накормить мужа к ужину". Готовится быстро и блюдо получается сочным,мягким и нежным. Куриная грудка - просто тает во рту!!!

1. Берем куриную грудку промываем ее и удаляем кожицу (если у вас есть куриное филе, еще лучше).

2. Делаем соус для запекания: сметану (мы взяли магазиную сметану, так как она не такая густая, как домашняя) смешиваем с давленным чесноком, солью и перцем. Мы специально не использовали никаких специй чтобы не перебивать вкус курицы. Вы конечно можете использовать любимые приправы для курицы (карри, хмели-сунели и т.д.).

3. В форму, смазанную растительным маслом, кладем куриную грудку и поливаем ее сметаной заливкой, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

4. Сыр натираем на крупной терке. После 40 минут в духовке достаем куриную грудку, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку ещё минут на 10.

5. Сочная и аппетитно румянная куриная грудка готова! Можно падавать с любым гарниром или овощами.

Куриная грудка запеченая в сметане готова. Приятного аппетита!